Grillbeilage: Zwiebel Speck Twister
Eine perfekte Beilage zum Grillen. Relativ schnell gemacht und geschmacklich ein Traum: Der Zwiebel Speck Twister!
Hefeteig
Der schnelle Pizzateig
Ein Pizzateig benötigt Ruhe. Aber was, wenn man morgens Lust auf Pizza hat und nicht schon 48h vorher einen Teig im Kühlschrank hat?
Für diesen Fall habe ich ein einfaches Rezept, dass in 3-4h einen guten Teig für eine schmackhafte Blechpizza hervorbringt, ohne zu sehr nach Hefe zu schmecken.
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Hefe-Nusskuchen – Eine Liebe!
Ich liebe Hefeteig. Ob als Brot, Brötchen, Pizza oder Kuchen. Ich mag es den Teig herzustellen, die Geduld, die man benötigt, damit man einen guten Teig bekommt. Außerdem mag ich Nußkuchen und -zöpfe in jeglicher Darreichungsform. Was liegt näher als einen entsprechenden Hefe-Nusskuchen zu backen? Hier mein erster Wurf inkl. Rezept.